おめめのアレルギーでＰＣをなかなか見る気になれず。。。。。。
ひっさびさにお料理してみましたのでこんばんわです。
さてー、れんこんれんこんれんこん。
冷蔵庫にちょびっとだけ残ってたレンコンさん。
何にしよーかと思っていたところ、
肉汁ジューシーなハンバーグをテレビて見ちゃったもんやから作ってみました。
タマネギ炒めて～
レンコンみじん切って～
ミンチにお水をちょびっと足してこねこねして～
パン粉・卵・レンコン・タマネギ足して～
こねこねこねこね～
塩と粗挽きコショウをふって～
こねこねこねこね～
ちょっとだけ冷やして～
でもって焼く～
フライパンに残った肉汁に～
お酒・中濃ソース・ケチャップ・醤油・桃ジャムを足して～
沸々させて～
ハンバーグにかける～
これねーーーー、我ながら美味かった♪
切ったらジュワッて感じでジューシーやったし。
でもって、レンコンさんがシャクシャクしてんの。
付け合せのニンジングラッセは定番になりつつあります。
だって甘いの好きやし、超簡単やねんもん。
お供はインスタントのポタージュスープ。
一個じゃ足りへんわぁ。
でも、がまんがまん（笑）
ごちそーさまでしたーーー！！
