お昼の天ぷらの衣が余ってたのと、
冷凍庫にあるミンチは何に使おうと考えてたので、
両方を使ったものにしよーと検索検索。
ミンチを解凍して～
レンコン薄く切って～
シイタケのヘタとって～
青ねぎをみじん切りにして～
ミンチに青ねぎ・パン粉・牛乳・醤油・塩コショウ・追鰹つゆを入れて～
まぜまぜまぜまぜ～
レンコンとレンコンに具をはさんで～
シイタケに具をねじ込んで～
適当に揚げる～
これも揚げたてをお塩で。
美味い～♪
具にほどよく味ついてるし、お塩で十分だ。
昨日、お鍋に入れようと茹でてたマロニーをすっかり放置。
もったいないからサラダにしてみた。
バターをレンジで溶かして～
マヨネーズと鰹つゆ入れて～
混ぜただけ～
忘れてた。。。
鍋用に茹でたから、ちょっぴり固め。
失敗。。。
味はいけてると思うんやけどさ。
でも、失敗。。。
で、お昼の残りのお味噌汁。
あぁーー、揚げもんDAYになりました。