冷蔵庫にずっとあるキムチが、気になって気になってしょーがなかった。
だって、けっこうずっとあってんもん。
とゆうことで、豚キムチを作ることに。
普通に作れそうやけど、一応ネットでレシピ検索。
甘辛くしたらごはんがすすむって言葉に魅了される。
てなことで、甘辛でーーー。
豚肉にみりんやらお酒やらお味噌やらで味付け。
玉ねぎとジャガイモが冷蔵庫で萎びてたので、使うことにする。
それらを胡麻油で炒めて、キムチ投入！！
なんやかんやで味ととのえて出来上がり～♪
本日のディナー、甘辛豚キムチプレート。
プレートやって、おしゃれ（笑）
またまた萎びた野菜を添えて。
あぁー、これまたけっこう辛い。
ジャガイモとか玉ねぎは勝手に入れてんけど、
ジャガイモの食感がいいかも。
これ、いいかも。
ちょっと味濃かったかなー。
しかも、作りすぎ。
でも、確かにごはんすすむわ。
甘辛くして正解ーー。
ぺろりんこ。