またまた甲陽園にてお仕事お仕事。
先輩と同僚がツマガリのシュークリームをご所望とのことだったので、
帰りによることに。
シュークリームは先日食べていまいち感動に欠ける感じで、
ロールケーキにいたっては撃沈。。。
先輩にショートケーキが美味しいと聞いたので、
あたしはそれにしました。
（後に、１０年前の記憶と判明・・・。）
フレーズ・ア・ラ・レーヌ、３６８円くらい。
見るからに、いい生クリーム使ってるのがわかります。
生地は見た目はロールケーキ同様粗い。
でもこの生地、クチの中でほどけます。
ロールケーキのカステラ風味とはまた違う。
しっとり感はないけど、濃厚なクリームにピッタリ。
びっくりするぐらい白くて、ふんわり。
生クリームは牛乳の香りたっぷりで濃い。
全然甘すぎへんし、いくらでもサクサクいける。
これ、美味しいっ！
ロールケーキはいまいちやったけど。←しつこい
ケーキに関しては、他のも食べてみたいなー。
モンブランとか美味しそうやった♪