今日はどうしても麺が食べたかったのです。
でも、ラーメンみたいなこってり感とゆうかニンニク感はいらない。
かといって、あっさりお蕎麦とかおうどんってのも何だかなぁ。
てな感じで、つけ麺に。
鴨の出汁のつけ麺のお店。
鴨しん、大阪駅前第３ビルＢ１どす。
注目時に、ラーメン・うどん・蕎麦の３種から選べる。
小が１玉、並が２玉、大が３玉。
麺もあったかいのとつめたいのが選べます。
鴨肉増やせたりもできる。
今日はお蕎麦に。
遅めランチやったから腹ぺこすぎて並に。
で、あったかいの。
ちょっと濃いめの鴨出汁のつゆにつけて食べます。
鴨の出汁がよく効いてて、濃厚で美味しい♪
途中で七味を入れるんがオススメ。
ピリッとしてまた美味しい。
そば湯の代わりに、しょうが湯を最後に入れてスープを楽しみます。
今日は疲れて塩分を欲してたんかなー。
いつもほど濃く感じんかった。
たまに無性に食べたくなる。
鴨好きー。