ヤングコーン

先日仲間からヤングコーンをいただきました。

肥料用の袋いっぱいに！

ヤングコーンとは少し前までミニトウモロコシだと

思っていました。

スイートコーンの芽かき・・・とは、だいぶ年を

取ってから知りました。。。。。

あの何とも言えない味が大好きで今回も

ヤングコーンの皮を一生懸命に剥きまだまだ

小さいトウモロコシを取り出し　　茹でて頂きました。

この時期ならではの味覚おいしくいただきました。