旬産旬消

季節に採れるものを

その季節に食べる考え方∴

季節外れの

作物は

ハウス栽培のため

光熱・動力・農薬・化学肥料など

環境への負荷が高く

栄養価も下がる∴

確かに

旬な作物は

甘さがあったりするので

違いは歴然だよね∴