たまきんです
今日は味噌らーめんを使って
わかめの冷たい冷やし麺を作ってみました
材料は
わかめ、七味唐辛子、
レモン汁大さじ2、砂糖小さじ二分の一、
冷水70cc、熱湯1.5cc
ボールに添付の味噌だれと砂糖、熱湯を入れ、
砂糖が溶けたら冷水とレモン汁を加えて、
冷蔵庫で冷やしておく
これがスープになります
麺を茹でて、冷やし、器にもり、
わかめと七味をトッピングして
スープをかけて出来上がり
簡単でしょ
【味の評価】
たまきんPoint
100点味噌だれとレモン汁とわかめの相性が抜群に美味しかったです
夏にもさっぱりしてていいですね
七味も相性が抜群に良くて美味しかったです
皆も食べてみてね
チャオ
【動画】
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【インスタント麺】さっぱりレモンと
わかめ！？冷やし味噌ラーメン☆:
http://youtu.be/zyV6c9gqjmw
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ヘアスペースcoco
http://youtu.be/y61LM1Lcu5Q