旬のものが食べたい。季節外のものは正直食べたくない。
旬のものには栄養てんこもり、その時必要なものが備わっていますね。
例えば冬の大根は、本当にあまくておいしい。
冬根菜類は体を暖めてくれますね。
私、冬にきゅうりやトマトは殆ど食べません。
わざわざ買うような事はしません。
季節の旬を大切にしたいです。
夏野菜は夏に必要な栄養分が入ってるから夏にとれるわけで
栄養価も夏のトマトと冬のトマトではかなりの差があると聞いた事もあります。
今はナスもオクラも冬でもありますね。
私もいったいこの野菜の旬がいつなのか分からなくなることがあります。
携帯に野菜の栄養価・旬みたいなサイトをブックマークしてちょくちょく見てる私です。
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