すっぽんや手羽先なんかコラーゲン豊富ですよね。
これを食べた翌日はお肌プリプリ。みたいな事も良く聞きますね。
まぁ私すっぽんは食べたことありませんけども・・・・
がこれを読んでびっくりしました。
魅かれるタイトルゥ～
食べたからって、そのまま人間の肌には関係ない。と
コラーゲンはたんぱく質です。
たんぱく質はアミノ酸のかたまりです。
ヒトコラーゲンタンパク質のアミノ酸の種類と連結順序というのは
ごくごくありふれたアミノ酸でどんな食品にでも含まれているそうです。
よって、体が必要ならいくらでもコラーゲンは作り出せるそうです。
ならば食べたスッポンのコラーゲンはどうなるのか？
消化されて、分解されるだけだそうです。
コラーゲンでお肌ツヤツヤと言うのは、そういう気がするということ。
その心理効果までは否定しません。
が、生物学的には髪の毛を食べれば髪の毛がふさふさ！
と一緒。と
読んで笑ってしまいました。
吸収しやすいように低分子化コラーゲンというのもの（サプりや食品）もあるが
いくらとっても体内のコラーゲンを補給するものにはなりえない。らしいです！
分子生物学者の私としては 低分子化、だからどうしたの？としか答えようが無い。と
ちなみに、間接痛にコンドロイチン・ヒアルロン酸も同様、
とったからってそのままダイレクトに体の一部に
取って代わることはありえない。らしいです。
ＴＶや広告に踊らされていたわけですな・・・・
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