ＶＤチョコのこと
書きましたが
一応このような立派な箱に入れてくれるので
プレゼント仕様になります。
ちょっと気になったので、今更ながらこのチョコの事調べてみました。
それには 『パリでも入手困難のこだわりのチョコレート』となっていて
どうやら 一般的なチョコレートとはカカオよりも 乳製品などの余分？な材料がメインになっているが
ここのは「カカオペースト・カカオバター･砂糖」のみで作られている本物のチョコレートとありました。
なるほど そういうことね
確かに店頭に色んな産地のカカオ豆が並べられ、そのチョコレート作りに使われる
機会の展示や各産地のチョコレートが売られていました。
こういうのをしっかり理解した上で食べると 現金なものでよりおいしく感じるものね
「ん～これがカカオの味なのね」なんてさ