ここは福岡というか、全国区で有名なラーメン屋さんですね！
ちなみにここの社長は３人兄弟の末っ子で、上の二人の兄貴は今でも大学教授と新聞社の編集員をしているけど、本人は博多駅ソバでスナックをしていたそうです。
そのお店のメニューで出していたラーメンが美味しいってことで、ラーメン屋を構えたら大成功したそうなんです！
兄貴達もビックリですね～
で、そのラーメンがコレです！
なんでもこのお店限定のラーメンもあるそうですが、トンコツ嫌いの私としてはこれ以上勝負したくはありません。。。
ちなみにココは、大名にある本店ではありませんが、このお店の裏には…
なんと本社があります！
こんな感じですね～
二階がＯｆｆｉｃｅみたいでしたが、まだ事務作業をしているみたいです。。。
やはり飲食業の事務は大変なんだなぁ～って思いましたね…
ただ驚いたのがコレ！
ＴａｋｅＯｕｔ用のラーメンですね！
お店で食べて８００円・ＴａｋｅＯｕｔが４５０円…
普通、半値に下がるものなのか？って驚きですね～
また店舗での利益率が高いって分かっていながら、お客が来るというシステムにホントビックリです！
しかも原価を考えたら数十円ですからね。。。
飲食の利ザヤの広さには驚きです…
でも、当たってナンボですかれね。。。