6月8日晴れ、早朝菜園へ。今日はジャガイモのためし掘り。メークインと男爵を1株ずつ掘った。きれいなジャガイモができてた。うれしい収穫。リーフレタスも朝食用に収穫。朝取りレタスはおいしい。大根の跡地を耕してサツマイモを芋ごと植えてみた。どうなるかな？ベランダのシンビジウムを3株畑に植えてみた。果たして咲いてくれるかな？
6月6日雨、早朝菜園へ行く。今日はリーフレタス、大根を収穫。大根はとうが立ってきた。ツタンカーメンのエンドウの種を収穫。来年もまた植えよう。ジャガイモも収穫時期になってきた。大根の跡地にサツマイモを植えようかな。ミニトマトやゴーヤも伸びてきた。リーフレタスも元気に育ってる。レタスも苗が伸びてきた。サトイモも伸びてきた、
6月5日農水省の消費者の部屋で「ジビエの週」開催中。先週、ジビエ振興協議会が発足し、これを受けて農水省の消費者の部屋でジビエの展示会。会場に会長の藤木シェフがおられたので、ご挨拶をした。農作物に被害を与える野生動物を捕獲して、ジビエ料理でいただくことで、有効利用と地域振興が図られる。今後のジビエ協議会の発展をお祈りしたい。
