手作り韓国食材！

こんにちは！！！昨日は夜９時から長男塾面接。遅くから一人寂しくビール。おデブ店主です

先日、私の心の友が江東区から大田区まで来てくれました～

それだけで嬉しいのに、友だちのお父さんが作る辛くない唐辛子の味噌漬け、エゴマの葉の味噌漬け、手作りコチュジャンをお土産

いつも美味しい韓国食材を、しかも全部手作り。野菜から

本当にありがたい

エゴマの葉は細かく刻まれていてオニギリに入れるとこれまた最高

もちろん！温かいご飯にピッタリ

白米が進む進む

コチュジャンは豚肉炒めたり、ピビンパ、鍋に入れたりと沢山使うから助かる

手作りの辛くない唐辛子は歯ごたえと味と言うまでもなく最高

感謝感謝だわ～

これは確実にデブ街道まっしぐら～～～

そして、今日は珍しく土曜日休みの細旦那と子供たちにうどん汁作って

自分たちで冷凍讃岐うどん入れて食べてね～と。

胡麻油とニンニクで豚ばら肉炒めて、小松菜も炒めて韓国の멸치다시다(いりこダシダ⬅ダシダ様様～)で煮込んで。醤油少したして。

そこへこちらを投入

어묵(韓国オデン左側)を投入。

出来上がりは。

雑なオデンの切り方

スープ味見したら美味しい

そりゃそうだ

ダシダのチ・カ・ラ

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