誕生日会～素材にこだわった料理の数々～

まず・・・

メニューは

月見～

お皿はオーナーさんがアメリカで作られたそうです

南瓜とクランベリーとピーカンを絡めた上に

ティラモックチーズをトッピング

確かティラモックチーズもアメリカから購入したとか。

鮎の上にベビーリーフと蓮根チップ

手前は今日締めた穴子の刺身と穴子寿司

そしてサワラの刺身

穴子の刺身、食べたことがなかったので

美味しかった～。

モロヘイヤのスープ


これだけでもお腹いっぱいなのに

料理はまだまだ続く・・・・・