神田の夜です。
時刻は22時、
遅い晩ゴハン、
サクッとラーメン!
でも食べようとやって来たのが、
ちえちゃんラーメン。
ちゃん系ラーメンの原点!
久しぶりにやって来ました!
相変わらず元気に営業されてます!
外で食券を買います!
いつもの中華そば!
発券して店内へと入りましょう!
カウンター席のみの店内です。
座って食券を渡します。
中華そばにもり中華、
シンプルなメニュー!
トッピングも豊富です!
そしてやって来ました!
ちえちゃんラーメンの中華そば!
スバラシイ画です!
スープタンマリ!
早速いただきましょう!
まずはスープ!
メチャメチャ熱いっ!
醤油ベースでコクのあるスープ!
油の幕で最後まで冷めないスープ!
そして麺!
ツルツルシコシコ!!
喉越しの良い麺!
タンマリとあるチャーシュー!!
肉の旨みを感じられる、
このスープと麺に合ったチャーシュー!
ここでいつもの味変!
お酢投入!
今日は一味唐辛子もかけます!
いただきます!
おおおおお!
ピリッと酸味!
これまたタマラン!
箸も進みます!
しかし熱いっ!
ちえちゃんラーメン!
タマラン!
旨いっ!
という事で、
あっという間に完食しました!
神田ガード下にあるちゃん系ラーメン!
熱々スープまで飲み干して、
存分に堪能させていただきました!
ごちそうさまでした!!
九段下でカフェやってた元マスターの食いしん坊日記でした。