この間、花粉症対策には、キノコが良いですと聞いてから、
余計にキノコを食べるようになった。
そもそも、キノコ好きなので、今までも、私が料理を作ると、
少なくとも１種類のキノコは、必ず入っていたんだけど。
ところでエリンギって、２，３本がパックに入って、
100円位で売っているイメージだったのですが、
この間、初めて行ったスーパーで、
10本位、大小色んなサイズのエリンギが、ビニールの透明な袋に入って、
200円位で売っていた。
お買い得だし、パック(ゴミ)も出ないので、便利だなぁと思った。
写真は、その中の１本。
袋から出したものの、使わなくて、
そのまま冷蔵庫に入れておいたら、
１日で干からびました。
冷蔵庫の中の乾燥ってすごい。
