ふと気づいたらもう3年シンガポールに行ってません。
過去20年で10回以上行きました。
いつでも食べられるからと、東京でシンガポール料理を食べることは無かったんですが、去年チキンライスを東京で食べてから勢いづき、先日は3年ぶりにラクサを食べました。
ラクサはココナッツカレーヌードルで、出汁は魚系です。
これこれ！ ココナッツのヘビーなお味がいいんだわ。
ついでにシュウマイ。
満足也ヨ！
ラクサだけの為にシンガポールに行くはずもなく、しばらくはこのお店で十分でございます。
シンガポールよりおいしいかも！？！？