雲南旅行中に大理古城を散策中、ふと見上げた大根ディスプレーに引かれて寄った漬物屋さんがアタリでした。


店名は「俏萝卜」

「大根ちゃん」というぐらいな意味です。


買ってきたやつ。干した大根の山椒唐辛子漬。



ご飯のお供に毎日いただいています。


年末に中国の同僚に注文してもらって年始の会議にもってきてもらおうかな。。。


あとひとつ、乾燥松茸についてアップしたいんですが、それはそのうち松茸ご飯を作ったときにします。