備蓄米購入については、昨日のこちらです。
食べてみましたが、結論からいうと何の問題もなし。
4月初めに買った5キロ4000円台の「ひとめぼれ」との違いは、言われなきゃわからない程度です。
精米から2か月ぐらいの昨年のお米と、精米したての備蓄米の差はあまりないようです。
例年新米で食べる「ななつぼし」や「ゆめぴりか」よりは当然落ちます。
普通の飲食店で普通にでるレベルです。
まずかった時に備えて、濃いめの味付けの味噌炒めにしましたが、何がおかずでも問題ないでしょう。
保管の環境管理が良いんでしょうね。それに最近の炊飯器は頭がいいから、うまく炊いてくれます。
うちは秋までにあと5キロが2回必要ですが、備蓄米ウェルカムです。買えるかなー？
農家の方には適正な収入があるべきと思いますが、5キロ5000円は唖然な価格ですわ。韓国台湾出張で買おうと思ってましたから。