完璧の定義

日曜日の夕飯です。

美味しかった！

種が過不足なく皮も余らず、使いきった。

皮がやぶけなかった。

焦げ目が理想的。

一個ずつきれいに剥がれる。

綺麗に皿に盛れた。

これを完璧といわずして、何が完璧？

母がニラが好きで良く作るんです。1/4は冷凍して、私の不在時にたべてもらいます。