昨日水曜は、ソウルの南東2時間の取引先に参りました。
すっごい霧で2時間半くらいかかりました。
終わって、お昼はカルグクスでした。アサリ出汁の麺です。
3人前です。
いままで食べたカルグクスの中で1番美味しかったです。本物のアサリ出汁に、腰のある麺でした。
キムチマンドゥ。蒸し餃子。
キムチが店の手作りだそうで、美味しかったです。マンドゥもあっさりいい味でした。
Yonginの先です。行く人がいらっしゃるかわかりませんが、感動の美味しさだったので、店の正面の写真も載せておきます。
帰りは1時間半ほどで、怒涛のzoomミーティングでした。満腹と半分車酔いで眠かったです。
忙しい時の満腹はいかんです。
ところで、前の車も霞む霧の中、この辺りでは、家畜の匂いが立ち込めてました。同僚に聞いたら、養豚が盛んな地域だそうです。
サムギョプサルとか、名店はないのかしら？