やっとバンコク編です。8/29-9/3に滞在していました。
レストラン2件について記録しておきます。
まず1件目。
初日ディナーのメンバー
スパイス控えめ組
アメリカ人、ポルトガル人、日本人男性
スパイスまあまあ
シンガポール人
チキンのみオッケー
インド人
なんでもあり
韓国人と私
レバノン料理にしました。無難でしょ。
https://sekaisanpo.com/beirut-lebanese/
タクシーが渋滞に巻き込まれ、到着に45分かかりました。
皆さんお腹ぺこぺこ。
まずビールを頼み、ナンとピタパン、フムス(ひよこ豆のペースト)とババガナーシュ(ナスのペースト)もとりあえずお願いしました。
ホームページからの写真です。
一応、あーだこーだメニューを検討し、チキンの大皿盛り合わせと、ビーフとマトンの大皿盛り合わせを頼みました。
まず、ナンとピタが、5分で消えました。
韓国人が、向かいのインド人がナンを飲んでたヨって。
あれ、肉足りないかなとちょっと心配でしたが、十分でした。美味しかったです。普通にケバブや、ミンチにしてパンに挟んだのとか、骨付きとかいろいろあって良かったです。
ホームページからの写真です。
皆さんにご満足いただけました。
食のマルチカルチャーをカバーするときは中東料理はいいと思いますよ。