本屋さんをぶらついていたら、目に入りました。
旅行雑誌のコーナーです。
行けないなら、雰囲気だけでも味わいたいんだよね。
私は食べ物で味わいたい。
最近2箇所のブログで、大鶏排を拝見しました。ローソンで出していたのね。
台湾の大きな鳥の唐揚げです。
https://delishkitchen.tv/recipes/336318687067767086
早速作ってみました。
先日、西川口で買ったミックススパイスです。これを入れるとぐっと中華っぽくなります。
夏の揚げ物はちょっと辛いけど。。。
結果に大満足！
すっごく美味しいし、母にも好評でした。外はパリッとして中は柔らか。
動画のレシピは少し薄味だったので、次回はちょっと濃いめにしてみよう。
ちょっと台湾気分を味わいましたが、やっぱり本場に行きたいわ。。。。
仕事で出張は乗り気になりませんが、旅行はしたいです。