今朝起きてなんとなくブログをチェックしてたら、ありました。
スペインから、オムレツの作りかた。
土曜は8時に起きて、母の朝食を準備したら、8:30からZoomヨガ。
トカゲのポーズのときも、
(股関節に来るんだわ。)
呼吸法の時も、
シャバアーサナ(屍のポーズ)のときも、
オムレツで頭がいっぱい。
作るべきか？
母が昨日作った卵焼きがまだあるし、どうしよう？
野菜は揚げ内ないで、茹でて炒めようか？
ブロッコリーとチーズは入れるべきか？
悪玉コレステロールが気になるから、やっぱりやめようか？
煩悩に満ち溢れたヨガでした。
まあ、作るよね〜。
ジャガイモとパプリカと玉ねぎを素揚げして、ブロッコリーとチーズも入れました。
油は、先日フキノトウの天ぷらを揚げた残りの米油。
フライパンが大きいので薄作りです。
美味しかった！
揚げて正解です。今まで茹でて炒めてましたが、揚げた方が断然美味しいですわよ。
コンレチェさん、レシピをありがとうございました！
はやくまたスペインで、バル巡りがしたいです。