先週手術から5日で、母は無事退院してまいりました。
ステージIリンパ節に多分湿潤なしだったので5年生存が先か、別な理由で寿命が先か、再発や転移が先か、認知症が先かだと思います。
楽しく美味しい生活を目指してます。^_^
面白おかしくやって行こうねーって。
退院初日から、気負いなのか、慣れてないのか、アタクシやらかしましたのヨ。
昼ごはんのプラン
ご飯
納豆
カブの葉とおかか炒め(作り置き)
糠漬け
味噌汁
80代向けで妥当でしょう。
ご飯炊いて、味噌汁作ればおしまいだし。
普段ご飯は週に1-2回夕飯時に炊いて、後は温め返しなんです。だいたい午後の会議が終わるとお米を研ぎます。
母の退院日は、前日の会議が0:00までで、寝たのが2:00頃、当日は9:00に起きて10:00-11:00の会議でした。
夜のうちにお米の計量をしておきました。
研ぐのは早いかなと寝て、朝バタバタしているときに研いで、炊き上がり12:10でセット。
迎えに行った弟と母が11:40頃着き、味噌汁を作り、その他をテーブルに出しました。
そして悲劇が、
超ショック！
お米がカラカラのバラバラ。
そう、研いで水を切り、そのまま炊いてしまった。
規定量の水を入れてなかった！
慌てて近所のスーパーに佐藤のご飯を買いにまいりました。
2019年までの出張生活ではスットクしてたんですが、コロナ下の天然生活では要らなかったんです。
母と弟の視線が痛かった。
言われなかった母の口癖の幻聴が。。。
「ナタリーは漫画」
はい、サザエさんかナタリーかって、ドヤ！
ほら、面白おかしくしなきゃでしょう。
いろいろまだ初体験な失敗ってあるのね。
いい訳をすると、母のために7日掛の大作料理を作っていて、その3日目の準備の山も同時進行してたんです。同時進行の複数作業得意な方ですが、破綻すると痛いです。
そしてよく破綻するの。
大作料理は来週アップします♪
失敗ご飯は3回に分けて、炊飯器でお粥にしました。
3回目の写真がこちら。
ちょっと水が足りなかったけど、柔らかくて美味しく炊けてました。
夏に仕込んだ梅干しの紫蘇と。
上から順に、
紫蘇
らっきょう 出来合い
菜の花の辛子和え
柚子味噌 冬至に買ったあまりの柚子で作り置き
ナスの花寿司 母の大好物を取り寄せ
セロリのおかか炒め
大満足でございました。
終わりよければ？。。。