2月以来、8ヶ月ぶりに、友人のMキと飲みました。
2月に2人でボトルを2本空けたのは、びっくりだったんですが、今回は2本空ける気満々でした。
話し倒した！
飲み会万歳！
密じゃない。 窓全開。 テーブルは幅90センチ。
外で夜飲むのはやっぱりビクビクするし、家のみで2人ぐらいが、テンション高く大声出したりしないからいいね。
飲む気満々で、つまみもたっぷりでした。
お持ちいただいたチーズ、オリーブ、サラダ。
美味しい！ ワインにバッチリ
後ほど別用途でもご活躍いただきました。
後ほど別用途でもご活躍いただきました。
近所で、「炒めものにいいレタス」があったから、豚にコチュジャンで。
見た目があれですが、つぶ貝とエノキのアヒージョ。インドで買ったカレー鍋にアヒージョの素をいれてかき混ぜ、火の通りがいいので簡単でした。
メインは大豆で作ったフムスです。（これが一番おいしかったと思います。）
大豆は茹でて、一つづつ皮をむいてから、ミキサーにかけました。
ひよこ豆より、ふんわり軽い味わいで美味也。
めっちゃ美味しくて、ワインをぐびぐびいっちゃいました。
冷凍庫にあるもの一掃週間で、帆立とイクラ。植木鉢から最後の大葉は風味がイマイチかな。
しめのピッツァは、ホームベーカリーさまに、生地を捏ねていただき、自分で伸ばしました。
イビツじゃなー。
いただいた、チーズとオリーブのおかげで、本格っぽくなりました。
ソースが出来合いで、少し甘かった気がします。
２本明けましたとも。 ポルトガルの白が良かったヨー！NAVALHEIRA ポルトガルの VINHO VERDE （グリーンワイン）。完熟前のブドウを使うから風味がグリーン＝フレッシュな感じです。
赤はフランスのと思っていたら、イスラエルワインでした。 品のあるワインですね。
今回は、スクリューと格闘せず、すんなり開栓できたし。
や～、へべれけでした。 お腹いっぱいにして、飲むのに時間をかけた（５時間以上）ので、頭痛はありませんでしたけど。
ろれつが回らず、足元がふらふらになりましたわ。
ここまで書いていて思い出した！ そもそもイタリアの新酒を開けるつもりだったのに忘れてた！
イタリアの新酒解禁日は10/30日で、わざわざ買いに行ったのに、玄関わきに置きっぱなし。
まあいいさ、Mキごめんよ。新酒は一人で飲んじゃうね。
今朝は意外に早く目覚め、まずは水を一杯。頭痛がない。ラッキー！
ウコンをいれたチャイと焼きドーナッツで、頭にかかった霞が晴れてきて、ブログのアップを開始しました。
うん、家飲みっていいわ〜〜。