昨夜は久しぶりに月夜でした。
奇しいほど輝いてました。
水曜は中秋ですね。 今年はこのまま晴れてくれないかな～
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個性的なパン屋さんに伺ったので、記録しておきます。
何度も歩いていたのに、あるのに初めて気が付いたブーランジェリーです。自粛をしてたのかな？
オサレな感じバッチリ。
好みのハード系が得意そうに見えた！
アレレ、肝心のパンの写真がないわ。
ホームページ表紙です。
カンパーニュとノアレザン（カンパーニュの生地にレーズンとナッツ入り）、アップルブレッド（ティーケーキ？）を買ってきました。
すっごく良かったです。 カンパーニュを一押しです。 膨張剤による不自然なふくらみがなく、小麦の香りが立っていて、酸味が少なかったです。
もう一軒は、海岸方向へサイクリング途中で立ち寄ったこちら。
もともとは老舗のお総菜屋さんだそうです。
味噌を練りこんだ、総菜にあうパンがあると聞きうかがいました。
まさかの1本（2斤）売りの高級食パンでした。
いや～困った。 高級食パンはそんなに好みじゃないのに、量が多いよ！
遠くまで行ったので、買いました。 友人2人に適宜わけることにしましたとも。
お味は、おいしいし、しょうゆをサッと塗っただし巻き卵サンドにしたら美味なり。
味噌は香りだけです。 だし巻き卵サンドのお供は味噌汁ね。
肝心のサンドイッチの写真もない！
いいんだけど、フワ甘高級というジャンルは不得意なので次は無し。 この分野が好きな方にはお勧めです。
香りが本当にいいですし、甘みもふんわり感も上品です。すっごく人気です。
このコンセプトで味噌を強くして、ハード系ライ麦パンとか全粒粉パンで、きんぴらごぼうサンドなんかいいんだけどね～。
あれ、ぜんぜん別物になっちゃう？