里心がついてるの。(多分)
土曜はマサラワーラーのワークショップで、インド料理を習いに行ってました。
上から右回りで、
サバのカレー
キャベツのポリヤル(浅漬け風)
じゃがいものサブジ(スパイス炒め)
サメのほぐし身炒め
いままでのマサラワーラーのワークショップで一番美味しかったかな。
こんなTシャツを着てノリノリでしたが、リハビリで45分遅れました。
日曜は早速復習。
サバのカレーにはシシトウを合わせてみました。
キャベツのポリヤルにオリーブ、トマト、チーズをトッピング。
無茶苦茶美味しゅうございます。
とってもいけてます。リピありあり。
実はカレーを作り始めてから、必要なトマト缶がないことに気づき、プチトマトをジューサーにいれて代用しました。
トマト味が薄めな分、スパイスが強くそれはそれでありでした。
次はサメのそぼろとじゃがいものサブジの復習だ！
ノリノリでーす♪