日曜の早朝に帰国しましたが、インド出張記を続けさせていただきます。
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インドでポピュラーなチベット料理に、モモという餃子があります。
ファーストフードにもなってます。
バンガロールのモールのフードコートでいただきました。
大雑把に、蒸しと焼きがあり、ベジタリアンと、ノンベジがあります。
チリソースや、チャットネーというコリアンダーやパプリカのソースをつけていただきます。
私は蒸しのベジにしてみました。
マッシュルームのモモです。
なかなか美味しいですよ。
日本人だと酢にラー油が欲しくなりますが、コリアンダーとヨーグルトのチャッツネーも、それはそれで美味しいです。
急ぎのランチだったんですが、ビールが欲しくなりました。
コーラと一緒で400円ぐらいでした。ターリーを450円ぐらいで食べられるので、ちょっと高めかな。