先週の土曜と今日で最高気温が10度違います。
煮込み料理にはいい雰囲気になってきましたね。
骨付きもも肉とマッシュルームをトマトソースで煮ました。
ベランダで栽培してるバジルを、寒くなる前に使いたかったんです。
肉は骨付きが美味しいですねー。
アメリカンなお安いお肉ですが、素晴らしいできでした。
この秋初でシャトルシェフを出してきました。
野菜はオーブンに入れましたが、部屋が暑くなり参りました。オーブン使用中は暑かったヨ！
次なインド出張から帰ったら11月です。おでんかな。
まずは、行く前にバジルとパセリを全部刈り取らなきゃ。