鼎泰豊

台湾グルメと言えばこれでしょう。

鼎泰豊の小籠包。

アジア中に進出しています。東京、シンガポール、ソウルでも食べたことがありますが、やはり地元です。

お腹ぺこぺこで、ホテルに3時過ぎにチェックインしました。

電話会議後、空腹で起き上がれなくなり、Google先生に「dim sum nearby」と聞いたらすぐSogoのお店がでてきたので、よろよろと参りました。１時間近く待ちましたわ。 食い意地万歳！

ちょっと変化が欲しくて、瓜とエビの小籠包。

 

あまり綺麗じゃないですが、箸で割りました。

あっさりしていて、瓜の苦味がいいわー

普通の小籠包をくどく感じることがあるのですが、こっちの方が後味が脂っこくないです。

春雨スープは大あたり。

中一列は、湯葉に包んだ豚肉で、両わきは油揚げです。くどすぎず、春雨も軽くて食べやすいです。いくらでも食べれるお味でした。

最後はキャベツのニンニク炒め。

シミジミ美味しいわー

アルコール無しで日本円で1600円ぐらいです。

かなりお腹いっぱいでしたが、欲望のままいきました。

鼎泰豊横のフードコートでスィーツ

豆花(甘くない豆腐)

わらび餅(甘いけど、寒天のように軽い)

ピーナッツ餡(あまり甘くない)

あまり甘くないシロップ

小ぶりのどんぶり一杯で190円ぐらいです。

すーばらしい味のハーモニーなスィーツです。

明日は豆花とシロップだけで、ホットにしようかな。