ひょんなことから、小学校のクラスメート４人が、うちに来ることになりました。
「引っ越してたの～？ 見たい！ 招いて～」というメールのやり取りが１月にあり、今日インド食で女子会との運びになりました。（若干男性１名込みですが、内容は女子会でした）
食い意地はりはりで、写真があまりないんですが、
まずは、ミントとレモンとソーダで、バージンモヒート風のみもので乾杯！
前菜は、食材をオーブンで焼いたタンドリ風
絹アゲ、シイタケ、ズッキーニは、黄色いカレーパウダーとヨーグルト、ニンニクで味付けしました。
牡蠣は黄色いカレーパウダーにヨーグルト、マスタードに胡椒。
白ワインに切り替えて、焼き茄子の皮をむいて切り、黄色いカレー粉、マスタード、ニンニクとココナッツミルクで炒め煮したサブジ。 こちらはフランスパンにのせて、オイチィ！
メインはバターチキン！ ブログを拝見している「ほっこりマダム」の１月１０日の記事にあった作り方を参考にさせていただきました。
いままで作った中で一番おいしかった！ 最高！
ご飯は五穀米にバターとクミンをちょっといれたもので、まあまあ。
ブレッドは、ナンミックスから作りました。
赤ワインに切り替え、５人で２本開けましたヨ！
チャイをいれ、マンゴーとイチゴにサーティーワンのアイスを食べ、ハッピーハンターのダージリンで絞めました。
三十数年前の思い出話しに盛り上がり、楽しかった！
皆変わってません。
「引っ越してたの～？ 見たい！ 招いて～」というメールのやり取りが１月にあり、今日インド食で女子会との運びになりました。（若干男性１名込みですが、内容は女子会でした）
食い意地はりはりで、写真があまりないんですが、
まずは、ミントとレモンとソーダで、バージンモヒート風のみもので乾杯！
前菜は、食材をオーブンで焼いたタンドリ風
絹アゲ、シイタケ、ズッキーニは、黄色いカレーパウダーとヨーグルト、ニンニクで味付けしました。
牡蠣は黄色いカレーパウダーにヨーグルト、マスタードに胡椒。
カリフラワーはカッテージチーズをまぶしてから、赤系カレーパウダーとヨーグルト。
白ワインに切り替えて、焼き茄子の皮をむいて切り、黄色いカレー粉、マスタード、ニンニクとココナッツミルクで炒め煮したサブジ。 こちらはフランスパンにのせて、オイチィ！
メインはバターチキン！ ブログを拝見している「ほっこりマダム」の１月１０日の記事にあった作り方を参考にさせていただきました。
いままで作った中で一番おいしかった！ 最高！
ご飯は五穀米にバターとクミンをちょっといれたもので、まあまあ。
ブレッドは、ナンミックスから作りました。
オクラとジャガイモのサブジはトマトとコリアンダーで、さっと煮た物です。
赤ワインに切り替え、５人で２本開けましたヨ！
チャイをいれ、マンゴーとイチゴにサーティーワンのアイスを食べ、ハッピーハンターのダージリンで絞めました。
三十数年前の思い出話しに盛り上がり、楽しかった！
皆変わってません。
「ナタリーって、変わってないね。人の話しは聞いてないし、よく社会人やってるよね」と集中攻撃をあびておりました。
小学校での人間関係の定位置（ダメな私）から一生抜けられないんだろ～な～
それでなんだかホッとします。