インドで初めて、力入れてシーフードを食べてきました。
ドライソースのbasuすずき
ピンボケでごめなさい。
Pomfret真魚鰹のカレー
アッパム。
結論、シーフードは日本人と食べましょう
エアポートの近所にしました。
まずはビールから。
ドライソースのbasuすずき
なかなか美味しい！
ピンボケでごめなさい。
イカのココナッツカレーソース
美味しいし、ビールに合うけど、ソースが多すぎ。
ごはんにすれば良かったかな。
ムンバイの定宿のホテルでは、魚介が泥臭い気がしてました。デリーでたべた海老は背ワタの処理をしてない感じで気になり、ほとんどトライしてませんでした。
Mahesh Lunch Homeは合格！
でもね、やっぱりインド人と一緒だと微妙かな。
ナタリー「Squidだ！、SquidとPrawnかな」
同僚は最近魚と卵を食べ始めた、ベジタリアンです。
同僚「まず、Basuを注文してみない？」
ナタリー「いいよ」
Basuを美味しくいただいてから、
ナタリー「Squidにいかせて！好物なの」
同僚「Squidってなに? どんな味？」
ナタリー (こりゃあ、ダメだ。押しきろう)
「タコはわかる？(でも食べたことないよね) イカは白くて、胴が長くて、タコより足が小さいの。あっさり、Chewy よ」
同僚「…」
ナタリー「アタシが食べるから、一口試してみなよ」
同僚は一口たべて「いらない。あんまりChewyなものはすきじゃないんだ。Prawnもだめ」
ナタリー「¥:!8&¥€{<」
「インド料理って、Textureが皆似てるよね～。私はChewyな物や、Crispなものが好きなの。」
でも、もう一品の注文はお任せしました。
美味しいんですが、違う種類でもカレーソースがかかると、スズキと真魚鰹の違いがよくわからなくなるんです。切り身だったし。
私は真魚鰹は丸のままが好き！
たぶん、形が残ってるの嫌なんでしょうね。。。
高級食材はカレーソースだともったいないような…
雑食のインド人にも魚の好みをききましたが、Prawnは好きじゃないって。食べつけてないものはダメみたいですね。
日本人と一度ぐらい、美味しいシーフードをいろんな種類、インドで食べてみたい！
駅に興奮し、自分の知らない魚介について熱く語るナタリーに、同僚は戸惑ってました。
なんでも食べるけど、魚にはPickyだからインドでは手を出さないと、常々言ってた意味がやっとわかったかな。