帰国してもインド料理

本日帰国いたしました。

月曜のムンバイから、帰国までのいろいろは徐々にアップしますね。

私の帰国と、インドの社員D子ちゃんの訪日を一緒のフライトにしました。週末は、来週の会議をまえに、D子ちゃんと近場を観光です。

で、インド人お約束のベジです。

見よ、私の力作！

上のさらは、左上から時計周りに、

オクラのマスタード系タンドリー

ブロッコリーのカッテージチーズまみれタンドリー

絹揚げの赤系タンドリー

タレにマリネして、オーブンに放り込むだけ！

このほかに、甘唐辛子とシメジも焼いてみました。

やっぱり美味しー

辛すぎないし。

下は野菜の卵抜きマヨネーズサラダ

野菜出汁(市販)のちょいカレー風味スープに、ナメコと水菜のスープ

これはスマッシュヒットで、ルーチンごはんメニューに追加決定！心温まる美味しさでした。

メーンは写真がありませんが、D子ちゃんには、インドから持ち帰ったレトルトのダルカレーに、近所のスーパーで買った、出来合いのナン。

楽ちん

D子ちゃんにも喜んでもらえてよかったー。

私は納豆ごはん。

もっと楽ちん

帰国してもインドな日々が続いてます。