インド焼き

この一年ぐらい、オーブン料理の出番が増えてます。

放り込むだけというのが、簡単でいいですね。

ヨーグルトにインドで買ってきたミックススパイスと生姜、ニンニク、塩、マスタードを入れてまぜます。

隣りのスーパーのお買い得☆ アメリカ産鶏モモを漬け込み、クッキングシートの上にならべます。

冷蔵庫の残り野菜も同様に焼きました。

チキンには生姜と唐辛子をきかせ、野菜にはニンニクとマスタードにカルダモンを強めに加えました。

おいしい！ 

安物でも骨つき肉はコクがあります。

タンドゥリとは言わず、

インド焼き

と呼んでます。

あ、私の作り方はかなりいいかげんです。興味のある方はクックパッドを検索くださいね～

焼いてる間に、テーブルの準備と、片づけものができるし。

デザートは、温めなおした焼き芋です。

やめられまへん。

洗い物は食洗機様にお任せし、楽ちんです

その上、オーブンと食洗機を使ってると、暖房なしであったかいの！

番外で、満開の菜の花をどうぞ。