今日は40年来の友人と女子女性会でした。
玉こんにゃく。
友人が昔より煮物とかを食べたくなると言ってましたが、日本人のDNAに組み込まれているんだと思います。
最近のマイブームは玉こんにゃくです。
マサラオムレツかな。
今年のマイブームをもう一点。塩したセロリと韓国海苔を乗せた、冷奴です。
韓国風ワカメスープは優しい味でした。
メインは、ヤンニョムチキンでした。
空になったヤンニョムソースです。
空になったヤンニョムソースです。
チキンに生姜とニンニク、塩こしょうを軽くもみ、小麦粉を薄くつけて唐揚げにしました。揚げたてを暖めたソースにからめて、甘辛な韓国風チキンの出来上がり。
ソースはつめたいままでも、チキンは買ってきた唐揚げでも、絡めるだけで楽ちんな料理です。
ビールにメチャあいます。ああ！お腹いっぱい！
み○き、きてくれてありがとう！