ココナッツオイル

インドのAmazonで買って、スーツケースに入れてもちかえった、ココナッツオイルを開けてみました。

使いかけの、いただきもので半分くらい使ったタイのココナッツオイルを倒して、調理台にブチまけちゃったんです。（ ;  ; ）

ココナッツの風味が柔らかく、使いやすいかな。

バナナいりパンケーキをココナッツオイルで焼き、ピーナッツバターとシロップをかけました。

ヘビーな組み合わせが軽く仕上がりましたよ。

パンケーキ以外何に使えばいいんでしょうね～。

ドレッシングに甘い香りは気のりしないんですよね。

新たなお土産の定番になりそうな気がします。