インドにいる時に食べたかったものを、今週は順番に食べてまいりました。
これもインドにいる時、友人のブログに釜揚げシラス丼がアップされていて、シラスで頭が一杯になっちゃったからです。
これまたブログに触発され買ってきた、水ナスの漬け物。
田楽もたまりません。
ナス炒めに青じそを混ぜました。母伝来の定番です。
昨夜はシラスおろし蕎麦でした
釜揚げは来週かな。
で、今晩はナス祭り！
インドの同僚にナスへのパッションを理解されなかったのを根に持ってますねー。
これだけで一袋いけそう。
田楽もたまりません。
ナス炒めに青じそを混ぜました。母伝来の定番です。
全景
ご飯炊くの忘れてたんで、急きょ稲庭うどんにピンチヒッターを務めていただきました。
ご飯炊くの忘れてたんで、急きょ稲庭うどんにピンチヒッターを務めていただきました。
最後薬味を切る気力がなく、麺と豆腐は手抜きです。先に切っとけば良かったな。
明日はご飯を炊いて、焼きナスも投入かな。
鰆を塩麹に漬けて焼いたんですが、浮いてます。明日は魚はやめとこう。
出汁はやめられませんが、日式ベジが一番です。
皿洗いは食洗器くん、よろしくね☆