シンガポール 食 2

さて次は今回いかなかっんですが、お気に入りの拉面。

漢字の拉面でカタカナじゃありません。

拉は引く(pull)

日本的には手延べ麺です。おじさんが、麺生地を拉してます。

多分中国語では素麺も稲庭うどんも拉麵です。

ウンチクはこれくらいで、オーチャードのCentrePointのフードコートです。こちらを参照ください

番外編はステキなビールの飲み方です。とまったホテルのアトリアムの10階からの写真です。全長は20階以上です。

1階のバーでビールを注文し、グラスを持ってエレベーターで上昇する途中の最初の一口が、たまりません。

シンガポールは公共の場での泥酔が罰金の対象です。ひっそり楽しみましょう。