2回に分けて紹介しますね。
大好きな刀削麺
スープがあっさりしてて美味しいです。
餃子は日本の味です。中国の味じゃありません。
日本のラーメン道な感じで魂がこもってるスープより、中華のあっさり系が好きなんです。
私が行ったのはサマセットのFood Republick です。
ぜひお試しください。
次はタイ
LerkThai 手軽で美味しいですよ。シンプルな感じが気にいって、頻繁に参ります。
あまりシンガポールのちゃんとした中華をいいと思わないので、もっぱらフードコートでヌードルか、タイ、マレー、インド料理になります。