フュージョンブランチ？ かな

冷凍しておいたナンをピタ風に、残りものの人参とツナの炒めたのとチーズと茹でたブロッコリーを、サンドしてみました。

ちょっと味に自信がなかったので、なんでも隠してくれるマヨネーズを少し入れてみましたが、おいしい！マヨネーズなしでもぜんぜんOK。

もともとナンというより、チャパティのような薄さで、生地を寝かせる前に層を重ねといたので、中が綺麗に割れたんです。

もうちょっとこのインド中東系のパン作りを追求してみようかな。

ところで、インドでこんなに美味しいサンドイッチを食べたことないです。次回ホテルで作ってくれるか、試してみようかな。