鬼は～外! 福は～内!!

２月に入ってもまだまだ寒いですね～。

ところで、今日は『節分』ですが、皆さんは豆まきをして恵方巻きを食べましたか？？

今年の恵方は「西南西」!!

トレジャーウェブでもスタッフみんなで巻き寿司を頂きました。


他にもイワシも食べるといいんだそうですよ～。

なんでも、イワシを焼いた時の煙が鬼の目に入って、

鬼は目が痛いので逃げていく…。のだそうです。

(少し可哀そうかも…)

その他にも年齢+1分の豆を食べたりしますが、

あの豆って【焙烙鍋】(ほうろくなべ)というのでゆっくり煎るんだってしってましたか？

これが「焙烙鍋」と「焙烙皿」

まるで弥生式土器みたいです!!

昔はおせちの「ゴマメ」もこれで煎っていたそうで、

スタッフの一人はカルチャーショック？…

違いました！

ジェネレーションギャップを感じてましたね(笑)

他にもゴマや銀杏・お茶っ葉を煎るのにもとっても良いそうです。
(ほうじ茶は焙烙鍋で焙じる[煎る？]からほうじ茶と言うんですって!)


なかなか便利な『焙烙鍋』。

皆さんのお家にはありますか？