ナチュラルハーブのある暮らし🌿
ハーブライフスタイリストの鳥羽しほです 。
使えば使うほど
その魅力にハマってしまう人が続出の
ハーブソルト。
これを使って料理をすると
「いつものおうちメニューが
ワンランクアップした味になる」
とリピーターさんがとても多いんですよ。
待ちに待ったワークショップを
230cafeで開催することになりました。
今回は、ハーブソルトと一緒に料理に使える
ハーブオイルも作ります。
お肉、お魚、パスタ、マリネ液になど
素材の美味しさをぐーんと引き出してくれる
オイルですよ。
フランス産ゲラント塩を使用。
出来る限りオーガニックのドライハーブをご用意します。基本のブレンドレシピはありますが、相談しながらお好みのテイストにブレンドしていただけます。
WECKオリジナルガラス瓶の蓋とは別に、キッチンで使いやすいように専用のプラスチックカバーもセットにしちゃいます。
農園からの採れたてフレッシュハーブ、数種類のスパイスをオリーブオイルに漬け込みます。
数週間 漬け込みますのですぐに使うことはできませんが、映える瓶になること間違いないので、しばらくはキッチンに飾ってお楽しみくださいね。
そして！ハーブソルトとオイルを使った
お楽しみの試食をちょこっとだけご用意します♡
その日の夕飯からすぐに使えるポイントもお伝えしますのでいつもの料理をワンランクアップさせて家族が喜ぶご飯を作れちゃいます。
私のオリジナルハーブソルトを使ったメニューが9月に登場します！カフェのシェフ明奈さんがとーっても美味しいランチを考案してくれました。
ワークショップ終了後
ランチを一緒に食べませんか？
ワークショップのご予約と一緒にランチ予約をしてくれた方には、デザートマカロンをお付けしちゃいます。
9月のマカロンは甘酸っぱくてあとひく美味しさですよ♡ ＊詳しいメニューは後日お知らせします
・小上がりがあるのでワークショップの間は、ねんねやお子さんの遊ぶスペースに使っていただけます（見守りはつきませんのでママが安全管理をお願いしますね）
・ハイチェアーあります
・トイレにはおむつ交換台、子供用便座があります
・離乳食の持ち込みOK
・調乳用のお湯ご用意します etc…
ご不明な点はお気軽に こちらから
お問合せください。
カフェでみなさんにお会いできるのを
楽しみにしています。
いつものおうちメニューがワンランクアップ！
ハーブソルト＆ハーブオイル作り
日にち： ① 9/11（金）② 9/29（火）
＊どちらかお選びください。
時間： 10:30～12:00
定員： 各日 4名様
場所：230cafe（つみれカフェ）
料金： 4,500円
＊ワークショップに初めてご参加の方は事前振込みとさせていただきます。
【持ち物】
・エプロン（なくてもOK）
・マスク
・ハンドタオル
・ハーブソルト1瓶 とハーブオイル1本が入るお持ち帰り用ビニール袋
【お子さん連れに関して】
安全管理をママがして頂いただくことにご了承の上お申込みください。
【お申込み方法】
登録はこちらから
【キャンセルポリシー】
食品を扱うワークショップになりますのでキャンセル料金が発生する旨ご了承ください。
2日前 18時までのキャンセル
▷ キャンセル料金は発生しません。
それ以降～当日のキャンセル
▷ 料金100%をお振込み頂きます。
（お振込み手数料はご負担ください）
【230cafeアクセス】
横浜市鶴見区鶴見中央4-7-15-201
京浜急行鶴見駅3分
JR京浜東北線鶴見駅東口5分
