心と身体を整える
ナチュラルハーブのある暮らし
ハーブライフスタイリストの鳥羽しほです。
今日は、横浜西口にある
シェフルール横濱 の
10周年記念ランチパーティーへ
行ってきました。
総料理長の飯笹シェフとは
かれこれ15年以上も前にワインの輸入元で
働いていた時からのご縁です。
こちらのモダンフレンチのお店を
オープンされてからは
記念日に家族で利用することが多く
私のとっておきのお店なんです♡
最近では、私の母の方が
お友達と料理教室に通ったりして
シェフやスタッフとも仲がいい様子。
シェフとマダムと一緒に
そんなお店の10周年パーティーに招待頂き
母と二人で至福の時間を過ごしてきました。
お料理は
シェフのお人柄が出る
優しい味付けのフルコース♡
横浜地卵のフラン 黒トリュフのピュレ
季節のオードブルの盛り合わせ
帆立貝のグリエ 根セロリソース
和牛頰肉の赤ワイン煮込み
葡萄のジュレ
どのプレートも本当に美味しくて
お席が近い方々ともお話が弾み
とっても楽しませていただきました♡
そんな特別な日の贈り物として
壁掛けの吊り下げドライフラワーを
フローリストの従姉妹にお願いしました。
事前にお届けしておいたんですが
とっても喜んでいただいて
さっそく飾ってくださっていました。
お店の雰囲気に合うお花の色合いで
シックな壁にマッチしています。
今度は従姉妹と一緒に
ランチに行って飾ってあるのを
見てもらおう
従姉妹はフラワーやソーイングのお教室を
していますが
今回の様にリクエストオーダーに
も応えてくれます♡
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