角煮を作ってみましたょ

水曜日に購入した豚バラブロックの大っきいので
角煮でも作っておけばお弁当に楽だなぁ～って
ちょっと作ってみました

勿論、いつも通りレシピは適当
自分が好きな角煮の味を思いながら作れば美味しいのが出来ます
いつも自分の舌頼りです

なので、昨日の夫のご飯は


＊豚の角煮

あとは、前日に作り置きしたオンパレード
あ、キャベツと大葉だけ刻みました
冷や奴もあったのだけど、なんと！！！！！！
つるっと洗剤の中へ落としちゃって

ま、そ、そ、そんな時もあるかな




角煮のアップ



トロっとろで箸で持てません

泡盛なんて自宅にないので、
代用に40度のウォッカ

他、３つの隠し味で夫は角煮に
「うめぇーーーーーーーー」
と食いついていました

ま、いつも計量適当なので・・・同じ味になるかはあたしの舌に掛かってるって感じで


お弁当に入れたけど、冷えてもやわやわで美味しかったぁ～