自由が丘の○うきゅうストアで
むきえびとタマネギを買って
19時半に帰宅して、
ターメリックライスも
超速モードで炊き上げて、
お米がやや？アルデンテ。
ま、ぱらっと炊けて
カレー向きかな
20時20分に完成の
プローンカレー。
エビが…
ぷりっぷりで最高
すりおろしたジンジャーと
カイエンヌペッパーが効いていて
パンチのあるカレーになりました。
ブログネタ：カレーは甘口？中辛？辛口？激辛？ 参加中私は甘口派！
インド料理は大好きで
自宅でもカレー作るし、
インド料理レストランにも
結構よく行くのですが、
基本、辛いのは苦手。
でもインドの人、みんな親切ね！
“Mild（マイルド＝辛くない）”のも
作ってくれるから。
お料理出されて、食事がはじまると
「カラサ、ダイジョブデスカ？」と
聞いてくれるし…
インド料理食べるようになって
約20年ほどが経ちますが、
まだ一度も“Hot（辛い）”のは
自発的には食べた事はありません…
今度行くときは
母を連れて行ってあげたいなあ…。
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