和風ポンデケージョ

もう数年以上前になるでしょうか・・・

ブラジルの友達が作ってくれた、ポンデケージョ。

そのモチモチ感と、チーズの香ばしさに虜になり、

自分でもよく作るようになりました。

先日、某ベーカリーでヨモギと小豆の入った、ポンデケージョ風の

パンを買ってみたら美味しくて

量り売りだったので、少ししか買わなかった事を後悔しました。

大好きなブログで、ポンデケージョのような和風のモチモチパンが

紹介されていたので、早速作ってみようと思ってます。

材料買いに行ってきまーす