フカヒレの贅沢を少しだけ日常に。フレンチスタイルの創作中華
表参道駅A2出口より徒歩2分、表参道ヒルズ3階に入る「蔭山樓」にお邪魔してきました。
フカヒレがリーズナブルに食べられる私が愛してやまないフレンチスタイルの創作中華料理店で先日の石垣島で失われたコラーゲンを摂取しにやってきた次第。
オーダーはもちろん、食べるコラーゲン爆弾、最高級のフカヒレがまるっと付いた「フカヒレ姿煮コース（4400円）」！大好きな三浦の朝採れ蒸し野菜と鮮魚のカルパッチョから始まり蔭山樓特製大きなエビのマヨネーズソース和えに選べるハーフ麵が付くというスペシャルなコースです。
フカヒレの下にはおこげが敷き詰められているので濃厚な白湯スープを余すことなくいただけるのも良い！
「フカヒレの贅沢を少しだけ日常に」というコンセプト通りの1軒。
脇役になりがちな自家製杏仁豆腐も絶品なので是非！
蔭山樓
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 3F
050-5590-7805
11:00 - 21:30
日・祝日
11:00 - 21:00
＊スープがなくなり営業終了することがございます。
定休日
表参道ヒルズの休館日に準ずる
@kageyamarou
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