【下北沢】ねえ、知ってた？野菜と食べたらカロリーゼロ。焼野菜「銀河団」

ねえ、知ってた？野菜と食べたらカロリーゼロ

下北沢駅から徒歩3分ほどの場所にオープンした「焼野菜 銀河団」にお邪魔してきました。「野菜と食べたらカロリーゼロ」でピンときた方も多いでしょうか。そう、下北の人気店「零や」の2号店です。先日仕事で下北に来た時に見つけてチェックしていたのですよ。

旬の京野菜をシンプルに焼き、エスプリを効かせた独創的なお料理の数々は提供までのわくわく感さえ楽しい。また、お肉もお魚も脇役といった「零や」よりさらにカロリーゼロ感が強く女性客が多いのも頷けますね。

突き出しのトマトのポタージュも美味しくて嬉しくなります。

「新玉葱オニオングラタンスープにバゲットで（800円）」が早速概念を打ち破ってくる逸品。

家で作ろうと思ったら相当な覚悟か必要なオニオングラタンスープも今の季節ならこれもあり？

むしろ春が楽しみになるスープ！

「無限トマトカプレーゼ（1080円）」は湯剥きしたフルーツトマトかな？下に敷かれたチーズクリームと美味。

鼻に抜けるブルーの香りがワインと良く合いました。

「春菊の肉巻きすきやき（980円）」は柔らかくえぐみのない春菊に感動！

これは確かにお肉が脇役。卵黄とたっぷり絡めて。

「メークインと明太子のアヒージョ（880円）」もお酒が進みました。

そしてもちろん世界観を理解はしてはいるのですが、欲を言えばワインリストに産地と品種は記載して欲しいかな（笑）

焼野菜 銀河団

東京都世田谷区北沢2-6-6 澤田ビル B1F B号

050-5593-4302

17:00 - 23:30

月曜日定休

はちもぐ (加藤泉) on Instagram: "【下北沢】ねえ、知ってた？野菜と食べたらカロリーゼロ。焼野菜「銀河団」 下北沢駅から徒歩3分ほどの場所にオープンした「焼野菜 銀河団」にお邪魔してきました。「野菜と食べたらカロリーゼロ」でピンときた方も多いでしょうか。そう、下北の人気店「零や」の2号店です。先日仕事で下北に来た時に見つけてチェックしていたのですよ。 旬の京野菜をシンプルに焼き、エスプリを効かせた独創的なお料理の数々は提供までのわくわく感さえ楽しい。また、お肉もお魚も脇役とい…

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